anche questo va bene a baccacce
se non lo avete capito sto cercando di farvi alcolizzare ahahahahahah
ecco cosa vi serve:
2dl di alcool a 90°
500gr di zucchero semolato
5dl di latte intero
100gr di cioccolata fondente
1 bustina di vaniglia
3gr di cannella
acqua q.b.
ecco come dovete procedere:
tritate il cioccolato e fate sciogliere con 1dl di acqua a fuoco basso,portare ad ebollizione sempre mescolando, cuocete per 15 minuti.
intanto fate bollire anche il latte con 1,5dl di acqua, lo zucchero la vaniglia e la cannella, lasciandoli cuocere per 30 minuti.
continuando a girare aggiungete il cioccolato fuso al composto e continuate la cottura a recipiente coperto per altri 15 minuti.
quando il composto si sarà raffreddato aggiungete l'alcool e versate il tutto ben miscelato in una bottiglia con chiusura ermetica.